Ippocrasso 0,75L

Ippocrasso. Ingredienti: vino bianco, miele (%), aromi (contiene cannella).

L’ippocrasso è una bevanda antica a base di vino aromatizzato fermentato e addolcito con miele. La sua invenzione è attribuita a Ippocrate, padre della medicina moderna. Secondo alcune fonti, egli sarebbe stato il primo a far macerare nel vino rosso locale i fiori di artemisia e di dittamo, per ottenere una bevanda digestiva e tonificante. Nei secoli, la ricetta dell’ippocrasso fu ultimata dai Romani, che vi aggiunsero le erbe aromatiche, e dai Veneziani, che la completarono con le spezie.

Si consiglia di gustarlo fresco, abbinato a piatti a base di carne o dolci al cioccolato.

L'eventuale deposito di residui sul fondo della bottiglia è indice di genuinità del prodotto.

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