Chi siamo

Nato a Cosenza nel '68, Gianni si avvicina al mondo delle api a seguito della visione di un documentario sull'estinzione delle stesse.

Affascinato dalla loro intelligenza e motivato dai benefici che un tale progetto avrebbe potuto comportare, nel 2009 acquista le sue prime famiglie, costruendo da solo le arnie che le avrebbero ospitate e nelle quali esse avrebbero depositato un indimenticabile miele di nocciolo mai più replicato.

Nel 2014 apre L'Oro di GiGi, una ditta individuale che gli avrebbe permesso di iniziare a vendere i frutti del suo lavoro e di quello delle sue piccole operaie.

Il 2016 è l'anno in cui Gianni si avvicina al mercato ambulante, che gli aprirà le porte verso un pubblico più ampio, ripagando così i sacrifici iniziali.

Negli anni a seguire, poi, investirà tempo e risorse nella propria crescita professionale, arricchendo il suo curriculum di riconoscimenti e qualifiche come quella di sommelier del miele.

Durante la terza edizione del Salone DeGusto, L'Oro di GiGi riceve una menzione d'onore da parte del quotidiano Italia a Tavola per la qualità dei suoi prodotti, distinguendosi per la prima volta tra le eccellenze calabresi.

In occasione del decimo anniversario dell'attività, Gianni lancia il suo primo distillato, GrappApè, un liquore al miele a base di grappa dal profumo floreale e dal retrogusto dolce che, grazie alla sua delicata corposità, riuscirà a conquistare perfino i palati più esigenti.

Ad affiancare Gianni nel suo lavoro, ci sarà la sua famiglia: sua moglie Ginevra e i suoi figli Alice e Francesco.

Dividendosi tra confezionamento, vendita e gestione delle pagine social, essi contribuiranno a garantire all'attività uno spettro di vedute più ampie, mantenendo vivo lo spirito creativo e genuino che la contraddistingue.

La produzione del miele avviene sfruttando il nomadismo, una scelta nell'allevamento delle api che consente loro di impollinare diverse piantagioni del territorio e di produrre così altrettanto diversi gusti di miele.

In particolare, tra le colline di Zumpano la produzione è incentrata sul miele di acacia e su quello millefiori.

Nel verdi piane del crotonese, invece, nascono gusti più particolari come quello di eucalipto e di agrumi.

Infine, in un incontaminato ceraseto di Rose, le api producono un ricercatissimo miele di ciliegio, poco distante a quello di castagno, immancabile nella tradizione culinaria calabrese.